Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες
Τραγανοί κεφτέδες με πλούσια γεύση κολοκυθιού.
Βασικά υλικά:
- Φρέσκα κολοκυθάκια εποχής
- Κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
- Κρεμμύδι ξηρό ψιλοκομμένο
- Παναρισμένα με φρυγανιά
Χαρακτηριστικά:
- Χρυσαφί χρώμα και τραγανό εξωτερικά μετά το ψήσιμο
- Πλούσια γεύση κολοκυθιού
- Χωρίς συντηρητικά
- Παγωμένο με την μέθοδο IQF
Μέθοδος και τρόποι ψησίματος
Πρόταση σερβιρίσματος
Συσκευασίες
Μέθοδος και τρόποι ψησίματος
Απευθείας από την κατάψυξη
Φριτέζα (προθερμασμένη απαραιτήτως): 160-170°C για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα και να ανεβούν ψιλά στην επιφάνεια του λαδιού
Ενδεικτική θερμοκρασία στο κέντρο του προϊόντος με θερμόμετρο ακίδας μετά το ψήσιμο: 72°C
Πρόταση σερβιρίσματος
Τζατζίκι ή σος γιαουρτιού ή δροσερή αγγουροσαλάτα.
Συσκευασίες
Κωδικός προϊόντος | Βάρος τεμαχίου | Συσκευασίες ανά κιβώτιο | Κιλά ανα κιβώτιο | Κιβώτια ανά παλέτα |
005.294 | 33g | 3 | 3 | 180 |